Happy St. Patrick´s Day 

(Bio-)Frühling =)

Hallo meine Lieben =)

Der Frühling ist da!!!!!! =)))
Glücksgefühle, hervorgerufen durch die Sonnenstrahlen und den blauen Himmel, welche ich morgens durch mein Zimmerfenster sehe, versüßen mir den Tag.
Der große Backmarathon hat für mich bereits begonnen, fast jeden Tag gibt´s etwas zu backen, und ich liebe es <3 Ostern steht vor der Tür und ich plane bereits, was ich wann backen kann, um euch allen und natürlich meiner Familie und meinen Freunden eine Freude zu machen.

Die liebe Uni verhindert leider, dass ich regelmäßig meinen Blog aktualisiere, aber nicht mehr lange (bis Juli) und die Uni ist VORBEI =)

Etwas möchte ich jedoch mit euch teilen, etwas, dass mich echt schockiert hat:
Vorgestern habe ich Orangen gekauft, um sie für meine Orangen-Mascarponecreme-Desserts zu verwenden. Ich habe normale und BIO- Orangen gekauft, von der selben Marke.
Folgendes hat sich gezeicht, als ich sie filetiert habe:

Links: normal
Rechts: BIO





--> Wahnsinn, oder?


Ich kaufe sowieso fast ausschließlich nachhaltige, regionale Bio-Produkte (soweit es geht halt) und daher hat mich das echt fasziniert. Natürlich kann ich auch rein zufällig eine nicht so gute normale Orange und eine ausgesprochen gute Bio-Orange aufgeschnitten haben, trotzdem.

Jetzt bin ich gerade auf dem Weg nach Wien, um mein Backzubehörsortiment zu erweitern *jipi*

Ich wünsche euch allen noch ein wunderschönens Wochenende (trotz Regen und der anbahnenen Kältefront) ;)

Eure Sabs